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2024年11月23日06/ 時16分
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2013年10月03日21/ 時40分
の記事
ナポリ風ピザ。
ナポリピザを作りたくて…
00番の粉を使って作ってみたよ。
粉が違うだけで
こんなにナポリピザに〜〜♩
生地の作り方は、
このブログ
を見て
レシピは6枚分のレシピに変え、ボールの中でこねこね。
オーブンを予熱している間に
最初にピザをフライパンで焼いて底をこんがり〜〜
その後、一気に250℃のオーブンの中へ。
サクサクのもっちりピザの出来上がり。
ごちそうさまでした。
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2013年09月06日14/ 時06分
の記事
フォカッチャ生地deでかピザ。
〜 覚え書き 〜
はるゆたかブレンド 250g
イースト菌 3g
雪塩 3g
砂糖 4g
オリーブオイル 7g
お湯(30度前後) 160g
フォカッチャの生地なので…
ピザというか…大きなピザパンになるのかな??
ふっかふかの生地のピザで、結構これはこれで
アリだと思うのですが。(笑)
我が家では、ピザといえばコレです。
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