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2024年11月23日06/ 時14分
の記事
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2013年09月15日09/ 時04分
の記事
チーズベーグル。
チーズベーグル。
とはいっても…実は。。。
ケトリングしてませんです。(笑)
発酵している途中で急な用事が入り
気がつけば……。
かなり発酵が進んで進んで、進み過ぎておりました。(汗)
そんなこんなで、急いでチーズを乗せてごまかし
焼いちゃいました。
って事は??
ベーグルにならないのかな??
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2013年09月05日18/ 時17分
の記事
ベーグル。
〜 覚え書き 〜
はるゆたかブレンド 250g
雪塩 4g
砂糖 15g
イースト菌 4g
湯(30℃前後) 140g
ケトリング用お湯 適量
蜂蜜 適量
プレーンベーグル。
胡麻ベーグル。
只今、焼きたてのほやほや〜
明日の朝食は、ベーグルサンドにしようかな。
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